Posted by 
Подсчёт калорий — один из способов контроля питания.
Кому подходит подсчёт калорий
Один из главных принципов современной диетологии гласит: нужно подобрать тот метод контроля веса, который подходит лично вам. Так кому подходит считать калории?
Тем, кому это комфортно
Калькуляторы калорий помогают визуализировать процесс и видеть прогресс. Это служит отправной точкой, придаёт уверенности и создает чувство опоры. Но иногда это может вызывать тревожность, например когда после семейного застолья вы записываете в приложение всё, что съели сегодня. Это можно расценить как срыв. Часто люди в такой ситуации испытывают приступ демотивации и вообще перестают следить за питанием.
⭐ Используйте подсчёт калорий, если для вас важно представлять метаболические процессы в числовом выражении и если эмоционально вы готовы принимать не только успехи, но и небольшие «провалы».
Тем, кому необходимо отследить незаметные переедания
Частые перекусы могут стать причиной лишнего веса. Приём пищи в присутствии ещё одного человека увеличивает потребление калорий на 44%, а если есть в компании шести человек — на 74%. Даже одна сдобная булочка или печенье к чаю способны нарушить равновесную калорийность и прибавить вам 300–350 ккал. За год это может вылиться в 5–10 кг лишнего веса.
⭐ Подсчитывая калории, вы более осознанно подходите к питанию и пищевым привычкам, можете отследить, когда, почему и насколько вы переедаете.
Тем, кому не хватает дисциплины
Когда перед вами задача сбросить вес, без дисциплины не обойтись. Пищевые дневники и подотчётность диетологу помогают контролировать то, что вы едите. Это доказывает исследование специалистов Центра медицинских исследований Kaiser Permanente в Портленде. Они наблюдали за снижением веса у 1700 человек на DASH-диете и обнаружили, что участники, которые ежедневно записывали то, что ели, теряли в два раза больше веса, чем те, кто этого не делал.
Тем, кто хочет набрать мышечную массу или «подсушиться»
«Сушка» — это способ сделать рельеф мышц более заметным за счёт сокращения количества углеводов и увеличения количества белков. Считать калории белков, жиров и углеводов в этом случае необходимо. Тогда можно сократить объём жировой массы и поддержать рост мышечной